こんにちは!Re.Ra.Ku日本橋店です!!

本日も暑いですね。梅雨明けしてさらに日差しが強くなってきたように感じます。こう暑いと、熱中症や夏バテにならないか心配になります。

本日は、「夏バテになる前に対策を！！」の精神で、夏バテ対策に必要な栄養素と食材についてご紹介します！！

〈夏バテ対策にオススメ！！必要な栄養素〉

体がバテる前に体内に必要な栄養素を摂り入れることで、夏バテに負けない身体を作っていきます。

《タンパク質》

魚や肉などに多く含まれるタンパク質は夏バテ状態によいとされています。
タンパク質が多く含まれている食材は「かまぼこ、鶏肉、豚肉、大豆製品」などが挙げられます。タンパク質には筋肉の疲労回復や体力の温存、身体の持久力を向上UPに良いとされています。
 

《ビタミンB1》

ビタミンB1は「疲労回復のビタミン」とも呼ばれており、糖質をエネルギーに変えて、体内の老廃物の代謝を行い、疲労回復させてくれる働きがあります。
ビタミンB1が多く含まれている食材は「豚肉やうなぎ、レバー、大豆製品」などが挙げられます。しかし、ビタミンは水に溶けやすい（水溶性）性質を持っているので、煮汁などは捨てずに食事と一緒に摂取するよう、スープなどの汁物にするのがおすすめです！

《ビタミンB2》

ビタミンB2は、主に脂質をエネルギーに変える働きがあり、適切に摂取することで栄養の吸収率がアップし、暑さに耐えられるエネルギーをつくります。「発育のビタミン」とも呼ばれおり、皮膚や粘膜、髪、爪などの細胞の再生に関わりがある栄養素でもあり、不足すると、貧血などを。ビタミンB2が多く含まれている食材は「納豆やうなぎ、卵や緑黄色野菜」などが挙げられます。こちらも水に溶けやすい性質がありますので、汁も一緒に調理すると◎です！！

《ビタミンC》

ビタミンCは免疫力の向上に役立つとされて心身のストレスをやわらげることもあり、夏バテ解消におすすめな栄養素でもあります。ビタミンCが多く含まれている食材は「ピーマンやブロッコリー、カリフラワー、果物」などが挙げられます。こちらも水に溶けやすい性質がありますので、なるべく食品から摂取するのがおすすめです。

《ミネラル》

夏は汗をかきやすい為体内から必要以上の水分とミネラルが外に出てしまう事があります。

ミネラル多く含まれている食材は「小魚類、牛乳、ほうれん草」などが挙げられます。汗をかいたら、スポーツドリンクや牛乳などで水分とミネラルをこまめに補給するのがおすすめです！他にも、ご飯を食べる際に、味噌汁を飲むことで手軽にミネラルを補給できます。

《クエン酸》

クエン酸は疲労感を軽減し、新陳代謝を活発にするとされています。また体内のエネルギー効率をよくする役割もあり、夏バテによる疲労感によいそうです。クエン酸が多く含まれている食材は「レモンなどの柑橘類やじゃがいも、黒酢、梅干し、シソ」などが挙げられますので、疲労感を感じたら摂取するのがオススメです。

8月に入り、ますます日差しが差すように強まっています。暑さで体力も消耗しきってしまう前に、体内から暑さに負けない身体作りを始めましょう！！

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